讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年4月15日訊（深圳特區(qū)報(bào)首席記者 羅莉瓊 通訊員 深疾控）當(dāng)前，隨著降雨增多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期。最近，深圳市已報(bào)告3起因市民自行采食野生毒蘑菇中毒事件，其中2起高度懷疑由誤食白毒傘引起，患者目前仍住院救治中。4月10日，深圳疾控提醒市民，許多毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似而難以區(qū)別，極易誤食而引起中毒，嚴(yán)重危害生命健康。預(yù)防毒蘑菇中毒的唯一辦法就是不采摘，不購(gòu)買(mǎi)，不食用。

【資料圖】

深圳的郊野公園已發(fā)現(xiàn)白毒傘

致命鵝膏，俗名“白毒傘”，它的毒性極強(qiáng)，成年人食用幾朵，有時(shí)甚至只食用一朵也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的臟器損傷，病死率可達(dá)75%。今年4月，龍崗區(qū)疾控中心通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地調(diào)查，在龍崗區(qū)嶂背郊野公園發(fā)現(xiàn)了白毒傘。根據(jù)往年調(diào)查結(jié)果，在梧桐山、鳳凰山、銀湖山、碧嶺等地方也都出現(xiàn)過(guò)它的身影。

毒蘑菇中毒尚無(wú)特效療法

誤食毒蘑菇后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀；或精神亢奮、精神抑制、精神錯(cuò)亂、幻覺(jué)等精神癥狀；嚴(yán)重的可出現(xiàn)肝臟、腎臟損傷。其中白毒傘引起的肝損害型中毒最為兇險(xiǎn)，目前尚無(wú)特效療法，發(fā)病急，病死率較高。

民間流傳的鑒別方法均不靠譜

野生毒蘑菇的鑒定需要專(zhuān)業(yè)人員借助實(shí)驗(yàn)室的專(zhuān)業(yè)儀器。民間流傳鑒別方法，例如：“顏色鮮艷的，外觀好看的蘑菇有毒” “不生蛆、蟲(chóng)子不吃、味苦、腥臭的有毒” “與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后變黑色的有毒” “受傷變色、流汁液者有毒” “菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的有毒”等，都沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)。

預(yù)防毒蘑菇中毒最有效的辦法是不采摘、購(gòu)買(mǎi)和食用野生蘑菇

深圳市疾控中心專(zhuān)家提醒市民，不要采食野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇；市場(chǎng)上售賣(mài)的野生蘑菇，尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，也要注意；禁止餐飲服務(wù)單位自采、加工、售賣(mài)野生蘑菇，確保公眾飲食消費(fèi)安全。

如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等疑似中毒癥狀，應(yīng)立刻呼叫救護(hù)車(chē)或前往正規(guī)醫(yī)院診治。凡同食用過(guò)同樣蘑菇者，無(wú)論是否發(fā)病，需立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查，食用過(guò)的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢驗(yàn)，以備鑒定蘑菇的種類(lèi)，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。

（原標(biāo)題《深圳已有人被放倒！野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，已有3起自行采食中毒事件》）

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