1月21日，江蘇無錫梁溪區(qū)疾病預(yù)防控制中心在對進(jìn)口食品開展常態(tài)化監(jiān)測中，發(fā)現(xiàn)一份生產(chǎn)日期為2020年12月18日的進(jìn)口車?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測陽性。這讓廣大網(wǎng)友直呼“有點怕”。

那么，進(jìn)口車?yán)遄舆€能吃嗎?對此，記者采訪了四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會流行病學(xué)分會主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)教授欒榮生，他對這一系列問題進(jìn)行了解答。

欒榮生說，不管是車?yán)遄舆€是其他水果，在食用前都會清洗或削皮。雖然在加工、搬運、運輸過程中，水果表面可能會受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面絕大部分病毒。

那么吃了受污染的車?yán)遄訒腥拘鹿趩?欒榮生表示，新冠病毒并沒有消化道傳播途徑，因此即使有少量病毒通過消化道進(jìn)入人體，也不會被感染。而且動物實驗也表明，在給動物投喂被污染過的食品后，并沒有造成動物的感染和傳播，所以公眾無需對此事過度關(guān)注或是恐慌。

如何正確清洗車?yán)遄?欒榮生表示，流水清洗即可。對于其他可削皮的水果，建議削皮后再食用。他提醒消費者，要注意食品衛(wèi)生，并對其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。

關(guān)鍵詞： 進(jìn)口 車?yán)遄?/a> 能吃