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哪個省最能吃辣椒？湖南省吃辣最廣泛

2020-12-21 11:47:29來源：入湘隨俗

湖南雖然號稱最能吃辣椒和辣妹子原產(chǎn)地，但隔壁幾個省份也是吃辣椒小能手。因為氣候濕冷和地理位置的原因，我國中西部有幾個省份對辣椒特別

湖南雖然號稱最能吃辣椒和辣妹子原產(chǎn)地，但隔壁幾個省份也是吃辣椒小能手。

因為氣候濕冷和地理位置的原因，我國中西部有幾個省份對辣椒特別情有獨鐘，無辣不歡，甚至達到了沒有辣椒就根本吃不下飯的程度。

其實吃辣椒真算的上是一種“自虐行為”，經(jīng)常會被辣得死去活來、張口吐氣、淚流滿面，可就是辣的非常過癮，辣的讓人特別痛快，讓人欲罷不能。

我國吃辣椒比較厲害的省份大體有：湖南省、湖北省、江西省、重慶市、四川省、貴州省、云南省等，其中各省的辣又不盡相同。那究竟哪個省份是最能吃辣?各自辣的特點又有什么區(qū)別呢?

1、湖南省湖南說到吃辣椒不一定是最厲害，但是吃辣最廣泛，一定是無辣吃不了飯的那種，其實湖南菜在很多時候辣椒看起來辣，但吃起來也不是很辣，甚至辣中還帶有些微甜。

特點：香辣

2、四川、重慶四川和重慶算是一個菜系，川菜那是相當出名，而且大家都知道是以麻辣為主的，炒菜基本都會放很多花辣，辣還好說，麻一般人真受不了。

特點：麻辣

3、云南、貴州云貴兩省，菜系也很接近，我國云貴高原，冬季濕冷氣候，因此云貴兩地人也很喜歡吃辣，不過不同于川菜的麻，云貴菜的辣是醇厚中帶酸。

特點：酸辣

4、江西江西能吃辣，感覺一直被忽略，贛北區(qū)域以南昌、萍鄉(xiāng)、吉安吃辣特別厲害，甚至連煮粥、燉湯、炒青菜都要放辣椒。但江西的贛南地區(qū)吃辣稍弱，拉低了吃辣的整體水平。

特點：辣(干巴巴的辣)。

以上排名不分先后，主要是表述幾個比較能吃辣省份的特點。

但是要說到哪個省最能吃辣，也很難評斷。從全民認可的角度來說，四川和重慶的麻辣厲害，湖南人能吃辣那是名聲在外，江西人能吃辣但一聲沒吭。

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關(guān)鍵詞：最能吃辣椒

責任編輯：hnmd004

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