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8月8日，江西省水產科學研究所邀請江西省水生生物保護救助中心、江西農業(yè)大學、九江市農業(yè)科學院等單位相關專家組成專家組，對本所承擔的江西省大宗淡水魚產業(yè)技術體系營養(yǎng)與飼料崗試驗示范項目，彭澤鯽“一年兩茬”高產高效養(yǎng)殖模式進行測產驗收。

彭澤鯽是由江西省水產科學研究所和九江市水產研究所經過7年6代的精心選育并篩選出的優(yōu)良品種，是國內首個利用野生鯽魚進行人工選育的新品種，具有生長快、個體大、抗病強和營養(yǎng)豐富等特點。該試驗主要負責人江西省水產科學研究所丁立云博士介紹說，近年來，在其他大宗淡水魚類品種的養(yǎng)殖利潤不穩(wěn)定的情況下，彭澤鯽的養(yǎng)殖利潤穩(wěn)中有升，江西省很多養(yǎng)殖戶從其他養(yǎng)殖品種轉養(yǎng)彭澤鯽，使得彭澤鯽的養(yǎng)殖規(guī)模有逐年增大的趨勢。

由于彭澤鯽飼料營養(yǎng)要求研究不足，市場上無彭澤鯽專用配合飼料，養(yǎng)殖模式單一，導致江西省彭澤鯽養(yǎng)殖單產一直處于較低的水平。為此，江西省大宗淡水魚產業(yè)技術體系營養(yǎng)與飼料崗項目組結合多年在彭澤鯽飼料營養(yǎng)上的研究成果，開發(fā)了彭澤鯽專用配合飼料，并創(chuàng)新開展了彭澤鯽“一年兩茬”高產高效養(yǎng)殖模式，突破了彭澤鯽春放秋捕傳統(tǒng)的單茬養(yǎng)殖模式，從而實現(xiàn)夏季成魚上市，冬季苗種供應的目標。

彭澤鯽“一年兩茬”示范基地位于江西省九江市湖口縣，養(yǎng)殖面積11畝，專家組嚴格按照測產標準，通過查閱原始記錄和項目組工作匯報，該養(yǎng)殖模式下，一茬彭澤鯽冬片畝產650千克。通過現(xiàn)場測產，二茬彭澤鯽成魚畝產1058.3千克，平均體重278.5克，獲得較好的養(yǎng)殖效果。

專家組組長，江西省水生生物保護救助中心胡火根研究員表示，根據(jù)現(xiàn)場測產情況來看，魚體背部呈深灰黑色，腹部灰白色，各鰭條呈青黑色，側線鱗數(shù)31，符合彭澤鯽的標準；魚體兩邊肌肉緊實，富有彈性，體型好，外觀光滑，說明飼料中營養(yǎng)成分搭配和養(yǎng)殖水體環(huán)境調控的很好。經過現(xiàn)場隨機選取彭澤鯽成魚45尾，逐一稱重和測量，全長為23-28厘米，平均全長24.7厘米；體重為208-378克，平均體重278.5克，凈增重 213.5克，生長情況科學合理。

據(jù)了解，江西省彭澤鯽養(yǎng)殖畝產從傳統(tǒng)的1000斤左右，該養(yǎng)殖模式兩茬畝產突破3000斤，顯著提高了彭澤鯽養(yǎng)殖產量和經濟效益，通過反季節(jié)上市，“熱水魚”的供應，進一步提升養(yǎng)殖效益。

（中國日報社江西記者站 唐瑩）

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