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沃爾瑪蔬菜供應鏈有什么作用？提高食品安全性

2020-09-03 16:28:43來源：股城網(wǎng)

我想問一下大家，沃爾瑪蔬菜供應鏈有什么作用?聽說現(xiàn)在沃爾瑪超市也開始實行蔬菜供應鏈了，那么沃爾瑪蔬菜供應鏈要怎么推行呢?為什么要推出

我想問一下大家，沃爾瑪蔬菜供應鏈有什么作用?聽說現(xiàn)在沃爾瑪超市也開始實行蔬菜供應鏈了，那么沃爾瑪蔬菜供應鏈要怎么推行呢?為什么要推出蔬菜供應鏈?

沃爾瑪和其他幾家零售商都試圖利用區(qū)塊鏈技術(shù)來追蹤食品供應鏈，提高食品安全性。例如，雀巢、聯(lián)合利華、泰森食品以及其他大型食品和零售企業(yè)都在去年加入了IBM的區(qū)塊鏈技術(shù)項目。

通過區(qū)塊鏈各方可以獲得一個透明可靠的統(tǒng)一信息平臺，可以實時查看狀態(tài)，降低物流成本，追溯物品的生產(chǎn)和運送整個過程，從而提高供應鏈管理的效率。當發(fā)生糾紛時，舉證和追查也變得更加清晰和容易。

沃爾瑪及該公司旗下的山姆會員店近日表示，他們將要求其綠葉蔬菜供應商在明年9月之前，部署農(nóng)場到商店的實時追溯系統(tǒng)，以此應對各種食品安全問題。

關(guān)鍵詞：沃爾瑪蔬菜供應鏈

責任編輯：hnmd004

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